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剥好的生蚝肉怎么做好吃
2022-08-06

剥好的生蚝肉怎么做好吃?生蚝肉就是纯生蚝肉,没有壳的,其实怎么吃都好,看你口味,这样吃比较方便,喜欢吃烤的可以做烤生蚝肉,喜欢吃辣的可以做辣炒生蚝肉,喜欢原汁原味的可以做白灼生蚝肉。

生蚝肉好吃吗

中午就做了一半,直接收拾干净用开水煮了一下,挺鲜的,生蚝肉和扇贝肉也挺新鲜的,生蚝直接洗干净用开水烫了一下。生蚝肉的个头很大,很肥,看的出来是现剥的,袋子里面都是生蚝的原浆. 卖家的包装也很细心,生蚝肉收到很新鲜,鲜甜的味道,随便烤一下就很好吃。

牡蛎肉怎么清洗呢?

首先取出一个容器,将买回来的牡蛎肉放入盆中,然后在里面放入盐巴,充分的消毒。再用双手轻轻的抓取盐巴与牡蛎肉,将二者充分的抓拌均匀,建议可以多花一些时间搓一搓牡蛎肉,这样可以让盐巴充分的溶解在牡蛎肉中,便可以全方位的杀菌消毒。

静置一小会之后,便将里面的液体倒出来,然后用流动的清水将牡蛎肉冲洗干净,多冲洗几次。这样还没有结束,牡蛎肉里面还含有一些细小的小蚵壳,这些小蚵壳需要用手仔细的挑出来即可。

牡蛎肉想要清洗干净,就一定要先用盐巴将牡蛎肉消毒杀菌,然后再用清水洗净。还不要忘记仔细的挑出牡蛎肉上面黏住的小蚵壳,这样才算彻底清洗干净。希望上面的内容可以帮助到大家。

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